本鍛造 片刃式 万能ナイフ Raccoon(ラクーン)120mm TS184 みきかじや村/V金10号鋼/ステンレス鋼/右利き用/鍛鉄/用途重視/川/数捌き/船/海/釣り/釣り場/漁港/渓流/堤防釣り/ナイフ/万能/調理/魚専用/専門/活〆/骨切/手打ち/プロ/コンパクト/パラコード/ケース付き-その他
















    本鍛造 片刃式万能ナイフ Raccoon(ラクーン)120mm - 三木鍛冶屋

    ■刃長:120ミリ(全長255ミリ)
    ■刃厚:3ミリ
    ■重量:120g
    ■仕様:V金10号(ステンレス鋼)ツチ目仕上・右用片刃
    ■柄:樫焼柄
    ■収納ケース:ベルポーレン製
    ■製造:日本製 兵庫県三木市

    鍛冶屋本鍛造の出刃ナイフ。
    海や渓流で釣った魚を〆たり・腸(ハラワタ)を出したりするのに素晴らしい性能を発揮する魚調理専門仕様です。
    包丁職人仕上げの研ぎ澄まされたエッジは、不安定な足場の上、座ったままの姿勢でも素早く効率的な調理・加工を可能にします。
    三徳包丁型なのであらゆる食材に対応、繊細な作業から荒切りまで、ほれぼれとするような機能性を発揮。柄も腐食に強い積層合板を使用。雨や潮風にも大変強い造りです。
    右利きに特化した片刃タイプですので、小魚などを骨に沿って簡単に捌けます。
    刃は切味・永切共にすばらしいV金10号鋼を鍛冶職人手仕上げで磨き上げ、ステンレス鋼ですので錆びにくく、洗ってサッと拭くだけで保管できます。
    柄は丈夫な天然樫を使用。抗菌・腐食に強くする為に本焼柄仕上にしました。パラシュートコード装備済みなので、腕に通しておけば作業中に海や川に落とすリスクも軽減できます。
    握り易いグリップ形状ですので数捌きでも疲れません。収納ケース付ですので刃を保護でき安全です。

    専用ケース

    素材は水に強い『ベルポーレン』を使用。汚れても洗うことができ、先が開いているので内側に湿気がこもりません。ボタン止めが付いてますので移動中にケースから抜ける心配もありません。

    4種類のタイプ

    片刃式ラクーンには、小出刃包丁タイプの105mmと万能小包丁タイプの120mmが、
    そして両刃式ラクーンも同じく、小出刃タイプの105mmと万能タイプの120mmがございます。
    用途やフィールドに合わせて、お好みの一振りをお選び下さい。



    三木の伝統金物技術と、プロ用手引きのこぎりの最新技術
    兵庫県三木市の鍛冶屋さんたち × レザーソー工業株式会社


    江戸時代の発祥より約400年の歴史をもつ、三木市の伝統鍛冶技術を受け継ぐ職人さんたちと、
    1969年に日本ではじめての替え刃式のこぎりを世に送り出したレザーソー工業さん。
    三木市の金物づくりの良さを広めたいという思いから2009年に合同事業" みきかじや村 "を発足して以来、
    伝統工芸と工業の最新技術やアイディアを活かした、素晴らしい製品作りに日々邁進していらっしゃいます。
    新旧の最高技術と、道具を使う人たちから直接聞きあつめた要望やアイディアを込めて送り出す製品たちは、
    あるものはずっしりと無骨な覇気を放ち、あるものは秋先の叢雲にも似た積層が遠く青い光をたたえ、
    またあるものはおしゃれなデザインを目指していないにも関わらず、高度に結実した機能がそう見せてしまうようなものまで。
    ある機能に特化した姿は、季節を過たず咲く花、自重を超えるものを持ち上げる昆虫、大洋を渡る燕がそうあるように、奇妙に美しいのです。
    ひとつの道具にひとつの魂を打ち込む、みきかじや村のものづくりを、どうぞご覧ください。



    お確かめ頂きたいこととお願い
    ・刃の調整、研ぎ直しを有料(基本料金1200円前後)にてお受けしております。
     損傷具合やご要望などによってお値段が変わりますので、説明書に記載されておりますみきかじや村の電話窓口、または当店へお気軽にお電話下さいませ。
     往復送料についてはお客様のご負担とさせて頂いております。どうかご了承下さい。
    ・よく切れる刃物ですので、ご使用の際は安全に十分ご注意下さい。
    ・コジルと刃こぼれの恐れがございますので、ご注意下さい。
    ・安全のため、ご使用にならない間はサヤや刃先カバー等にお入れ下さい。
    ・すべての工程が職人による手作業のため、記載されているサイズとはわずかな誤差が生じる場合もございますが、
     これも手作りの良さとお考え頂き、末永くお使い頂ければ心より幸いでございます。



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